Malzemeler
- 500 gr. Barbunya
- 3 Adet Soğan
- 3 Adet Havuç
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Küp Şeker
- Tuz
Hazırlanışı
Barbunyaları bir gece önceden suda bekletelim ve ertesi gün güzelce haşlayalım.
Soğan ve havuçları iyice doğrayalım ve orta boy tencerenin içerisine yağ ile soğanı ilave ederek kavuralım.
Kavurduktan sonra havuç, salça ve şekeri de ekleyelim ve karıştıralım.
Son olarak tuzunu da ayarlayalım ve yüksek ateşte pişmeye bırakalım.
Üstünü maydanozla süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun! 🙂
Bir cevap yazın