Yufka Lahmacun Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

  • 6 yufka
  • 1/2 kg köftelik dana kıyma
  • 2 domates
  • 2 maydanoz
  • 2 soğan
  • 1/2 paket margarin
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

Yufkaları ortadan ikiye kesin. Eritilmiş margarin ve sütü karıştırın. Yufkaların üzerine sürün. Kesilmiş taraflarından yufkanın yarısına kadar rulo şeklinde sararak ve iki ucunu yufkaların kenarına sıkıştırarak yuvarlaklar elde edin. Bir kapta ince kıyılmış soğan, domates ve maydanozu kıymayla karıştırın. Yufkaların üzerine harcı iyice yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirip servis yapın.

Afiyet Olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.