Gerekli Malzemeler
- 1/2 börülce
- 1 bardak süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1/2 fincan zeytinyağı
- 1 domates
- Tuz
- 1 limonun suyu
Yapılışı
Börülceleri ayıklayıp, temizleyin. Tuzlu suda dirilikleri gitmeyecek şekilde haşlayın. Süzüp, bir kenara alın. Soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra küp küp doğranmış domatesle karıştırın. Başka bir kapta 1 limonun suyu, yoğurt, dövülmüş sarımsak, yağ ve tuzu çırparak bir sos hazırlayın. Bu sosu soğumuş börülcenin üzerine dökün. Servis yapın.
Afiyet Olsun 🙂
Bir cevap yazın