Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 Adet Tavuk Göğsü
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet salçalık Kırmızı Biber
  • 5 Adet Çarliston Biber
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Adet Domates
  • Tuz, Karabiber, Kekik

Hazırlanışı

Tavuğu küçük kuşbaşı halinde doğrayalım ve tavaya alalım.

Orta ateşte etler kendi suyunu çekinceye kadar kavuralım ve tuzunu atalım.

Soğanı ince ince doğrayalım ve sarımsak ile zeytinyağını da ekleyelim.

Biberleri şerit halinde doğrayalım, domatesleri de küçük küçük doğrayalım ve onlarıda ekleyelim.

Tuzunu, karabiberini ayarlayalım.

Kapağı kapalı olarak ve ara sıra göz atıp karıştırarak 15-20 dakika orta ateşte pişirmeye devam edelim.

Servisi de sıcak olarak yapabilirsiniz. Sotemiz hazır. İsterseniz mantar da ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun! 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.