Malzemeler
- 3 parça derili ve kemikli tavukgöğsü
- 1 su bardağı ince doğranmış kereviz
- 1/2 bardak ince doğranmış kestane
- 1/2 su bardağı ince doğranmış kırmızı biber
- 1/2 su bardağı doğranmış ince sarı biber
- 1/2 su bardağı doğranmış ince kırmızı soğan
- 3 su bardağı mayonez
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kara biber
Hazırlanması
- Büyük bir tavaya tavuk göğsünü yerleştirin.
- Kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynatın. Dokunabilmek için 15 dakika kadar bekletin. Sonra tavukları parçalamaya başlayın.
- Parçalanmış tavuk, kereviz, kestaneyi büyük bir kapta birleştirin.
- Parçalanmış tavuk karışımının üzerine mayonez, toz kırmızı biber, tuz, ve kara biberi ekleyip iyice karışana kadar karıştırın. Kapağı kapalı ve en az 4 saat soğumasını bekleyin.
Bir cevap yazın