Tahinli Sufle Tarifi

Son dönemde klasik çikolatalı suflelere güzel bir alternatif geldi. Tahinli sufleyi denedikten sonra çikolatalı tarifi bir daha aramayabilirsiniz. Çünkü çok lezzetli ve değişik bir tat ile karşılaşacaksınız.

Tahinli Sufle için gerekli malzemeler:

  • 100 gr. toz seker
  • 4 yumurta ( sarısı ve beyazı )
  • 75 gr. pekmez
  • 125 gr. tereyağı
  • 75 gr. tahin
  • 2 yumurta sarısı
  • 90 gr. un
  • Yarım paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

İlk olarak kullandığınız sufle kaplarını margarin veya tereyağı ile güzelce yağlayın. Malzemelerde yer alan tereyağını ocakta erittikten sonra içerisine pekmez ve tahini ilave edin. Bir dakika kadar karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın ve ılınmasını bekleyin. Yumurta ve şekeri köpürene kadar başka bir kapta mikserle çırpın. Hazırladığınız tahinli karışımı köpürttüğünüz diğer karışıma ekleyin. Daha sonra kabartma tozu ve unu da ilave ederek köpüğünü kaybetmeden hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı Sufle kaplarına eşit miktarda paylaştırdıktan sonra fırına vererek 180 derecede 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.