Süt Dilimi Tarifi

Süt Dilimi Tarifi

Birçok markette satılan Kinder Süt Dilimi’ni evde yapmak çok kolay. Ufacık boyutlardaki süt dilimlerine para vermek yerine evde daha büyük süt dilimleri yapabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de sunum açısından daha güzel görünen bu kek-pasta arası tatlıyı, ister çayın yanında isterseniz de kahve ile birlikte yiyebilirsiniz.

Süt Dilimi için gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1.5 su bardağı pudra şekeri
  • 2 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

Kurabiye Fincan
  • İki kutu krema
  • 1.5 çorba kaşığı bal
  • İki paket krem şanti
  • 1 yemek kaşığı kaymak
  • 1 çay kaşığı limon

Nasıl hazırlanır?

İlk olarak bir kaba pudra şekeri ve yumurtayı koyarak köpük köpük olana kadar çırpın. Sonra kalan malzemeleri de karışıma katarak biraz daha çırpın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra yaptığınız karışımın yarısını tepsiye dökün. Diğer yağlı kağıtlı tepsiye de kalan karışımı boşaltın. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede on dakikayı geçmeyecek şekilde pişirin. Burada önemli nokta kekik çok kabarıp çatlamaması. Bunun için de fırının kapağını ara ara açabilirsiniz. Kekler piştikten sonra daha düz bir görüntü elde etmek için yağlı kağıtların üzerine ters bir şekilde koyup elinizle hafifçe bastırarak düzeltebilirsiniz.

Gelelim iç malzeme olan kremasına. Malzeme listesinde vermiş olduğum her şeyi bir kaba koyup katı bir kıvam oluşuncaya kadar çırpın. Bir saate yakın buzdolabında bekletildikten sonra kekler de soğumuş olacaktır. Keklerden birini düz bir tepsi yada istediğiniz geniş bir tabağa koyduktan sonra kremayı kekin üzerine dökerek eşit olarak dağıtın. Diğer keki de üstüne koyarak kapatın. Hazırlamış olduğunuz keki bir gün dolapta bekletmenizi tavsiye ederim. Daha düzgün görünmesi içinse  kekinizin kenarlarını kesebilirsiniz. İnce uzun şekilde dilimler kestikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Yazar Hakkında

İstanbul doğumlu, sinemayla yakından ilgilenen ve keyifli yazılar paylaşmaya çalışan bir kimyacı..

Benzer yazılar

Yanıt verin.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.