Soğan Halkası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 Adet Orta Boy Soğan
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
  • 1 Çay  Kaşığı Tuz
  • Kırmızı Toz Biber
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Soda

Hazırlanışı

Soğanları soyduktan sonra çok ince halkalar halinde dilimleyelim.

Dıştan içe doğru halkalar halinde ayıralım iç içe geçmiş halkaları da çıkartalım.

Bir adet buzdolabı poşeti içerisinde un, nişasta ve tuzu karıştıralım.

Soğanları önce sodaya batıralım.

Sonra karışımın içerisine soğanlarımızı da ekleyelim.

Soğanların malzemeye iyice bulanması için poşetin ağzını kapatıp tüm malzemeleri iyice sallayalım.

Soğanları bir bezin üstüne tek tek alalım.

Derin bir kapta ya da fritözde bol miktarda yağı kaynayacak kadar ısıtalım.

Soğanlarını fazla ununu alarak kızgın yağda 30 saniye ile 1 dakika arasında kızartıp hemen bezimizin üstüne alalım.

Hala sıcakken toz biberimizi serpelim. Soğan halkalarımız hazır.

Afiyet Olsun!  🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.