Gerekli Malzemeler
- 20 çorba kaşığı tereyağı
- 300 gr. bitter çikolata
- 8 çorba kaşığı toz şeker
- 12 çorba kaşığı un
- 6 adet yumurtanın sarısı
- 4 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Kakao
Sos için
- 400 ml süt
- Yarım çay kaşığı vanilya
- 3,5 çorba kaşığı tozşeker
- 4 adet yumurtanın sarısı
Yapılışı
Öncelikle sosu hazırlamak için,sütün içinde toz şekeri eriterek kaynatın. Ocaktan almaya yakın, yumurta sarılarını ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra tencereyi ateşten alıp, vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Sosu soğuması için bir kenara alın. Kek için un,şeker ve yumurta sarılarını karıştırın. Daha sonra yumurtaları ve vanilyayı ilave edin. Çikolata ve tereyağını ayrı kaplarda eritin.Malzemeye ilave edin.Küçük kalıpları yağlayın. Kakao serpin. Karışımı kalıplara dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.Sosla birlikte sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun 🙂
Bir cevap yazın