Malzemeler
- 2 Dilim Tuzu Az Beyaz Peynir
- 2 Adet Yumurta
- 2 Adet Orta Boy Domates
- 4-5 Dal Maydanoz
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Yarım Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
- Yarım Tatlı Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Domateslerin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Tereyağı tavaya koyalım, eriyince üzerine rendelenmiş domatesi ve tuzu ekleyelim.
Suyunu biraz çekene kadar pişirelim.
Peyniri ezip, yumurta ve maydanozla karıştıralım.
Domatesin üzerine ekleyelim.
Yumurtalar arzu edilen kıvama gelene kadar pişirilir.
Üzerine pul biber serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun! 🙂
Bir cevap yazın