Gerekli Malzemeler
- 1 büyük demet roka
- 2 büyük domates
- 20 adet siyah zeytin
- 1,5 kahve fincanı sirke
- Çeyrek kahve fincanı zeytinyağı
- Bir miktar tuz
Yapılışı
Büyükçe bir tabağın ortasına, sapları ayıklanmış ve bol suda birkaç defa yıkanmış 1 büyük demet roka salatası yerleştirilir. Sonra tabağım kenarına yine yıkanmış ve halka halka kesilmiş 2 adet domates muntazam bir şekilde sıralanır. Daha sonra küçük bir kaseye bir miktar tuz, sirke, zeytinyağı konarak hepsi iyice karıştırılır. Sonra da bu tabaktaki salatanın üstüne gezdirildikten sonra üstlerine 20 adet kadar da siyah zeytin oturtmak suretiyle salata süslenir ve servis yapılır.
Afiyet Olsun 🙂
Bir cevap yazın