Pirinci yıkarken yarım saat kadar ılık ve tuzlu suda bekletirseniz pilavınızın rengi bembeyaz olacaktır.
Pilavınızın tane tane ve beyaz olması için tencereye incecik bir dilim limon koyun. Ya da pilavın suyunu koyunca bir iki damla limon damlatın.
Pilavın suyunu koyunca bir çay kaşığı şeker ilave edin. Pilavınızın her zamankinden daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.
Pilavı ısıtırken bir kabın içine su koyup kaynatın. Sonra pilav tenceresini kaynayan suyun içine oturtun. Böylece pilavın taneleri kırılmaz ve tazeliği korunmuş olur.
Pilavınıza katacağınız bir kaşık kenevir tohumu ile hem farklı bir lezzet yakalayacak hemde kenevirin şifasından yararlanacaksınız.
Bir cevap yazın