Peynirli Bademli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

  • 1 çay bardağı toz badem
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yağ
  • Bir çimdik tuz
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı şeker

İç Malzemesi

  • 200 gr taze beyaz peynir
  • 1 çay bardağı badem

Yapılışı

Badem unun içine boca edilir. Yağ ve şeker de bu karışımın içine eklenir. Tuz ve yumurtayla çırpılır. Daha sonra elde edilen bu hamur iyice yoğrulur. Hamur on eşit parçaya ayrılır. Her bir parçayı kek kalıbının içine yerleştirilir. Diğer bir şekil , Hamur ince bir tabaka halinde serilir. Yuvarlak parçalar biçiminde 30 parçaya ayrılır. Pişirme kalıplarında 225 derece 6-8 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra servise hazırdır. İçlerini badem ezmesi meyve ve peynirle doldurabilirsiniz. Bu bademli peynirli kurabiye şeker koyulmadan da yapılır.

Afiyet Olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.