Gerekli Malzemeler
- 1 kg un
- 200 gr margarin
- 1 paket kabarma tozu
- 10 yumurta
Süslemek İçin
- 1 kivi
- Biraz çilek veya vişne
- 1 muz
Şurubu İçin
- 4 bardak su
- 1 kg şeker
- 1 limon suyu
- 1 su bardağı kayısı marmelatı
Yapılışı
Şurup için suyla şekeri kaynatın. İnmesine yakın içine limon suyunu sıkın. Ocaktan alıp, soğutun. Un, margarin, kabartma tozu ve yumurtaları yoğurup, yumuşak bir hamur haline getirin. Üzerine nemli bir bez örtüp, 20 dakika dinlendirin. Hazırladığıınız hamuru yağlanmış küçük kalıplara doldurun. Orta hararetteki fırına atıp, kabarana dek pişirin. Hazırladığınız şerbetin içine atın. Birkaç saniye sonra delikli kepçeyle çıkartın. Şuruptan çıkarttığınız tatlıların kenarlarına doğranmış karışık meyvelerden koyun. Kayısı marmelatıyla süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun 🙂
Bir cevap yazın