Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 Adet Soğan
  • 1,5 Çorba Kaşığı Margarin
  • 200 gr. Dilimlenmiş mantar
  • 4 Su Bardağı Et Suyu
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çay Kaşığı Pirinç
  • 1 Çay Bardağı Krema
  • 1 Demet Maydanoz

Hazırlanışı

Soğanı küçük küçük doğrayalım ve kısık ateşte margarin ile birlikte birazcık kavuralım.

Üzerine et suyunu ekleyip, kaynadıktan sonra pirince ve dilimlenmiş mantarı da ekleyerek 15 dakika daha kaynatalım.

Un ve kremayı ayrı bir kabın içinde iyice karıştıralım ve ateşteki çorbaya ilave edelim.

Karıştırmaya devam ederek 5 dakika daha kaynatarak ateşten alalım.

Servis yaparken çok ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun! 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.