Külliye Helvası Nasıl Yapılır?

Gerekli Mazemeler

  • 250 gr margarin veya tereyağı
  • 4 su bardağı un
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı çekilmiş yeşil fıstık

Yapılışı

Margarini ya da tereyağını bir tencerede kızdırıp, üzerine unu ekledikten sonra, kısık ateşte sürekli karıştırarak 25-30 dakika kavurun.

Un kahverengileşmeye başlayınca toz şekeri de azar azar ekleyip, karıştırın. Helvayı bu şekilde 5 dakika daha kavurup ocaktan alın. Bir kenarda 5-10 dakika dinlendirin.

Üzerine çekilmiş yeşil fıstık içini ekleyerek karıştırdıktan sonra, tabağa sıcak helvayı bir parmak kalınlığında dökün. Üzerini düzeltip, fıstıklarla süsledikten sonra dilimleyerek servise sunun.

Afiyet olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.