Gerekli Mazemeler
- 250 gr margarin veya tereyağı
- 4 su bardağı un
- 4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı çekilmiş yeşil fıstık
Yapılışı
Margarini ya da tereyağını bir tencerede kızdırıp, üzerine unu ekledikten sonra, kısık ateşte sürekli karıştırarak 25-30 dakika kavurun.
Un kahverengileşmeye başlayınca toz şekeri de azar azar ekleyip, karıştırın. Helvayı bu şekilde 5 dakika daha kavurup ocaktan alın. Bir kenarda 5-10 dakika dinlendirin.
Üzerine çekilmiş yeşil fıstık içini ekleyerek karıştırdıktan sonra, tabağa sıcak helvayı bir parmak kalınlığında dökün. Üzerini düzeltip, fıstıklarla süsledikten sonra dilimleyerek servise sunun.
Afiyet olsun 🙂
Bir cevap yazın