Kolay Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 Adet Yufka
  • Yarım Kilo Süt
  • 3 Adet Yumurta
  • 125 gr. Margarin
  • 1,5 Su Bardağı Kaşar ve Beyaz Peynir Karışımı

Hazırlanışı

Öncelikle bir borcamı ya da tepsiyi yağlayalım.

Yufkaların iki tanesini elimizle küçük parçalara bölelim.

Yumurtaları çırpalım, margarini eritip soğutalım ve sütle birlikte karıştıralım.

Böldüğümüz yufkaları bu karışımın içine atalım, peynirleri de ekleyip karıştıralım.

Yağladığımız tepsiye kalandan yarım yufkayı serelim.

Üzerine sütlü karışımımızı dökelim.

En üste de son kalan yarım yufkamızı buruşturarak üstünü kapatalım.

170 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun! 🙂