Kolay Mantı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 4 Adet Yufka
  • 200 gr. Kıyma
  • 1 Kilo Yoğurt
  • 1-2 Diş Sarımsak
  • 125 gr. Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
  • Ayçiçek Yağı

Hazırlanışı

Yufkaları ince uzun şeritler halinde keselim ve her birini dörde bölelim.

Kıymayı bir tencerede kendi yağıyla hafifçe kavuralım.

Kestiğimiz yufkaların bir kenarına kıyma koyup üçgen şekilde ya da küçük bir sigara böreğiymiş gibi saralım.

Hazırladığımız mantıları ayçiçeği yağında kızartalım.

Üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.

Kırmızıbiber ile tereyağını ocakta kızdıralım ve onu da üstüne gezdirerek dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun! 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.