Kış ayına özel limonlu kurabiye tarifi ile karşınızdayız.. Limonlu kurabiye severlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet ve özellikle de kış aylarında yapılması gereken bir tarif diyebiliriz. Tatlı ve ekşinin muhteşem uyumu gerçekten harika! Dışı kıtır, içi yumuşacık bir kurabiye arıyorsanız, mutlaka bu lezzeti denemenizi tavsiye ediyoruz.
Limonlu kurabiye nasıl yapılır? Limonlu kurabiye tarifi arıyorum diyorsan, bu tarifi mutlaka denemelisin. Yapımı oldukça kolay ve aynı zamanda da bir o kadar zahmetsiz, işte detaylar;
Limonlu Kurabiye Yapımı İçin Malzemeler
Aşağıdaki malzemeler ile işe başlayabiliriz.
- 5 su bardağı beyaz un
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 adet limon
- 1+ 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- Üzerini süslemek için toz şeker
Kış Ayına Özel Limonlu Kurabiye Tarifi
Limonlu Kurabiye Yapılışı
- Bir kabın içerisine; unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu ilave edin ve güzelce harmanlayın,
- Farklı bir kabın içerisine limonun kabuklarını rendeleyin ve sonra suyunu sıkın,
- Şekeri ve limon kabuklarını karıştırdıktan sonra tereyağını üzerine ekleyin ve iyice çırpın,
- Karışımın üzerine limon suyunu ve yumurtayı ekleyip, tekrar karıştırın,
- Daha önceden hazırlamış olduğumuz kuru karşımı yavaş yavaş eklemeye başlayın ve hamur kıvama gelinceye kadar karıştırın,
- Hazırlamış olduğunuz hamuru eşit parçalara ayırın ve yuvarlayın. Yuvarladığınız parçaları toz şekere buladıktan sonra tepsiye sırası ile dizin,
- 175 derecelik sıcak fırına sürün ve 8 dakika pişirmeye bırakın,
Daha fazla pişirmeye bırakırsanız; sert olma ihtimali oldukça yüksektir. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, şimdiden afiyet olsun..
Bir cevap yazın