Fıstıklı Nişasta Helvası Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

  • 4 su bardağı buğday nişastası
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı çekilmiş yeşil fıstık içi

Yapılışı

Nişasta, toz şeker ve soğuk suyu derin bir kapta tel çırpıcı ya da çatalla iyice çırpın.

Tereyağını orta boy bir tencerede eritip kızdırın.

Üzerine nişastalı karışımı azar azar ekleyin. Bir taraftan da tahta bir kaşıkla sürekli karıştırmaya devam edin.

Helvayı orta ısılı ateşte 8-10 dakika kavurun.

Helva iyice ağırlaşıp çevrilemez hale geldiğinde, ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Ellerinizi iyice yıkayın ve ılıyan helvayı iri tuz toprakları büyüklüğünde parçalara ayırın.

Servis tabağına aktarıp, üzerini çekilmiş yeşil fıstık içiyle süsleyin ve ılık servise sunun.

Afiyet Olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.