Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 Paket Tuzsuz Etimek (12 Adet Olabilir)
  • 2 Su Bardağı Toz Şeker
  • 2 Su Bardağı Su
  • Muhallebisi İçin;
  • 1 Litre Süt
  • 5 Yemek Kaşığı Un/Tepeleme
  • 1Yemek Kaşığı Margarin
  • 1 Paket Vanilya
  • Ceviz veya Hindistan Cevizi

Hazırlanışı

Etimekleri büyük dikdörtgen bir borcama ya da istediğiniz başka bir kaba dizelim.

2 bardak şekeri orta boy bir tencerede tüm şeker eriyip kahverengi olana kadar eritelim.

Üzerine 2 bardak su ilave edelim. Şeker sertleşecektir merak etmeyin. Tekrar eriyene kadar karıştırarak kaynatalım.

Yaptığımız karışımı ocaktan alalım ve etimeklerin heryerini ıslatacak şekilde üstüne dökelim.

Bir tencereye margarin ve vanilya hariç diğer tüm malzemeleri koyalım.

Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim.

Sonra vanilya ve margarini de ekleyerek 2-3 dakika kadar daha pişirelim.

Yaptığımız karışımı etimeklerin üzerine dökelim ve düzgün bir şekil verelim.

Üzerini hindistan ceviziyle süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun! 🙂