En Pratik Sufle Tarifi

Yemek Tarifleri 24 Aralık 2017 - 9:02 263 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

En Pratik Sufle Tarifi

Ünlü Fransız tatlılarından biri olan Sufle kimileri için en çok kahve yanına yakışan kimileri için ise dondurmayla birlikte yaz sıcaklarında çikolata krizlerine iyi gelen bir kek türüdür. Oldukça pratik şekilde kısıtlı zamanınızda bile yapabileceğiniz bir basit sufle tarifi paylaşacağız sizlerle.

Kolay Sufle için Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 160 gr sütlü çikolata
  • 160 gr bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı:
Yumurtanın sarı ve beyazını ayırın. Beyazına bir tutam tuz atarak mikserin hızlı ayarında köpük olana kadar çırpın ve bir kenarda bekletin. Yumurta sarısını çırpın sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta sarısının üzerine döküp karışana kadar çok az çırpın. sonra tereyağını ekleyip biraz daha çırpın. Kakao ve unu da ekleyip karıştırın. En son yumurta akını ekleyip köpüklenmesini çok götürmeden yavaşça karıştırın.Sufle kabınız varsa yağlayın yoksa kupa bardakta da yapabilirsiniz. Sufle karışımını kaplara paylaştırın. Bitter çikolatadan dilediğiniz büyüklükte parçalar kopararak kaplara dağıttığınız sufle karışımının ortasına parmağınızla hafifçe bastırarak yerleştirin(suflenizin daha akışkan olmasını sağlayacak). 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 6-8 dakika pişirin. Fırından almadan önce kabı salladığınızda ortası hafif oynuyorsa tamamdır. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. 🙂


Ezgi
denizezg@gmail.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Bugün Ne Yemek Yapsam Sorusunun Cevabı Yemek.com’da!

Günlük hayatımızın en önemli rutinlerinden biri yemek yemektir. Dünya çapında m...

Kestane Pişirmenin 3 Pratik Yöntemi

 Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestanenin faydalarını saymakla b...

Küllü Kurabiye Tarifi

Bu gün sizlerle her yiyenin bayıldığı, tarif sorduğu ağızda dağılan küllü kurabiye tarifi vereceğim. Birçok...

Sahur Yemeklerimizi Zenginleştirmek

Ramazan ayında uykudan uyanıp sahur yapmak, çocukken çok büyük bir duygudur. Sizden başka herkes kalkmış so...

BU MAKALEYE YORUM YAP