Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr makarna (istenilen çeşit)
  • 2 kaşık margarin
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • Yarım demet maydanoz

Yapılışı

Makarnalar bol suyla haşlanır, suyu süzülür. Bir kaşık erimiş yağ gezdirilir, tencere silkelenerek makarnalar tekrar ateşe konulup, ısıtılır. Soğan pembeleşince domateslerin kabukları soyulur ve fındık büyüklüğünde doğrayıp, üzerine konulur. Domatesler kavrulur. Havucun kabuğunu kazıyıp, rendeden geçirilir, domateslerin üzerine ilave edilir. Ayrıca tuz, karabiber atılıp 20-25 dakika pişirilir. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpilir ve servis yapılır.

Afiyet Olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.