Doğru Bildiğimiz Yanlışlar

Yemeklerin besin değeri ile ilgili bildiğimizi zannettiğimiz birçok şey aslında yanlış. Sürekli ıspanak yiyip neden Temel Reis gibi olamadığınızı merak ediyorsanız bu yazıyı okumalısınız.

En çok demir miktarı içeren sebze ıspanak değil:

  • Yediğimiz birçok sebzede ıspanakta bulunan demir miktarından daha fazla demir var. Demir isteyenler için kırmızı et de uygun.

Suya tuz atmak daha çabuk kaynamasını sağlamaz:

  • Aksine tuz atılmış su daha geç kaynar. Çünkü tuz, suyun kaynama değerini yükseltir.

Günde iki litre su içmeye gerek yok:

  • Yediğimiz birçok gıdanın içinde bulunan su miktarı, ilave iki litre su içme zorunluluğunu ortadan kaldırıyor.

Eti çok pişirince mikroplar ölmez:

  • Eti çok pişirmek, yemeğimizin daha sağlıklı olmasını sağlamaz. Kahverengi olmuş etin su ve lezzeti kaybolur sadece.

Çok şeker yersek şeker bağımlısı olmayız:

  • Bağımlılık psikolojik bir durumdur. Yediğimiz şeker miktarının bu duruma iyi veya kötü etkisi olmaz.