Çiğ Sebze Salatası Nasıl Yapılır?

Çiğ Sebze Salatası- 3-4 Kişilik

Malzemeler:

• 2 adet orta boy kabak
• 2 adet orta boy havuç
• 2 adet orta boy kereviz
• 100 gr. blok parmesan

Sos için:

• 2 adet limonun suyu
• 35 ml. zeytinyağı

Hazırlanışı:

1. Limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp sosu hazırlayın.
2. Kabak, havuç ve kerevizi rendeleyin.
3. Sebzeleri, hazırladığınız sosla harmanlayın. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
4. Parmesan peynirini rendeleyin. Salatanın üzerine serpiştirip servis edin.