Cevizli Yayım Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı yayım
  • 4 su bardağı su
  • Ayrıca 1 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
  • Yeteri kadar tuz

Yapılışı

İlk olarak 4 su bardağı suyu içine tuz atarak kaynatalım. Sıvı yağı ilave edip erittikten sonra erişteleri kaynar suya atalım. Erişteler yumuşadığında ateşten alalım. Üzerine 1 su bardağı soğuk su ilave edelim. 1-2 dakika beklettikten sonra süzgeçten geçirerek suyunu süzelim.

Erişteleri servis tabağına alalım. İri dövülmüş cevizleri eriştenin üzerine serpelim. Tereyağını kızdırıp yemeğin üzerine gezdirelim. (Yayım, ev yapımı eriştedir.)

Afiyet Olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.