Çerkez Tatlısı Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

Şurubu İçin

  • 3 bardak toz şeker
  • 3 bardak su
  • 1 limon suyu

Hamuru için

  • 500 gr un
  • 4 yumurta sarısı
  • 150 gr pudra şekeri
  • 150 gr yoğurt
  • 5 gr maya

İç Malzemesi

  • 250 gr pudra şekeri
  • 250 gr toz ceviz
  • 3 yumurta akı

Yapılışı

Şurubu için şeker ve suyu kaynatın. İnmesine yakın limon suyunu sıkın. Soğutun. Hamur için gerekli malzemeyi yoğurun. Yumruk iriliğinde bezelere ayırın. Üzerine nemli bir bez kapatıp, yarım saat bekletin. Bu sürenin sonunda bezeleri ince bir yufka halinde açın. İç malzemesi için pudra şekeri, ceviz ve yumurta aklarını karıştırıp, hamur yapın. Küçük toplar şeklinde kesin. Kızgın yağa atın. Her tarafı kızardığında, şurubun içine atın. çıkarıp, servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.