Çarşı Poğçası Nasıl Yapılır?

Yemek Tarifleri 03 Mayıs 2013 - 21:39 314 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı erimiş margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • Aldığı kadar un

İç için

  • 150 gr beyaz peynir
  • Yeterince tuz

Yapılışı

Maya yoğurdun içinde iyice ezilir. Yağlar, tuz, 1 yumurtanın akı koyulup, iyice ezilir. Kulak memesi, yumuşaklığında bir hamur oluncaya kadar un katılarak yoğrulur. Üzerine yaş bez örtülüp, kabarıncaya kadar ılık bir yerde bekletilir. Mayalanan hamurdan iki ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, yağlanmış avucunuzda oval olarak açılır. Ortasına peynirli iç koyulup, ikiye kapatılır. Yağlanmış bir tepsiye koyulup, üzerine yumurta sarısı sürülür. Isıtılmış orta hararetli fırında renkte pişirilir ve servis yapılır.

Afiye Olsun 🙂 


Özlem Kaya
ozlemsaglam85@gmail.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Kestane Pişirmenin 3 Pratik Yöntemi

 Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestanenin faydalarını saymakla b...

En Pratik Sufle Tarifi

Ünlü Fransız tatlılarından biri olan Sufle kimileri için en çok kahve yanına yakışan kimil...

Küllü Kurabiye Tarifi

Bu gün sizlerle her yiyenin bayıldığı, tarif sorduğu ağızda dağılan küllü kurabiye tarifi vereceğim. Birçok...

Sahur Yemeklerimizi Zenginleştirmek

Ramazan ayında uykudan uyanıp sahur yapmak, çocukken çok büyük bir duygudur. Sizden başka herkes kalkmış so...

BU MAKALEYE YORUM YAP

BU YAZIYA YORUM YAP