Malzemeler
- 1 Su Bardağı Bezelye
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 1,5 Çorba Kaşığı Margarin
- 4 Su Bardağı Et Suyu
- Dereotu veya Maydanoz
- Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber
Hazırlanışı
Bezelyelerden 1 çorba kaşığı kadar ayırıp gerisini haşlayalım, haşladığımız bezelyeleri süzgeçten geçirelim.
Unu yağda sarartıp kavuralım üstüne biraz su ilave ederek karıştıralım.
Süzdüğümüz haşlanmış bezelyeyi ilave ederek karıştıralım.
Et suyumuzu ekleyerek 20-25 dakika kaynatalım.
İçine önceden ayırdığımız bezelyeleri ekleyelim. Tuz ve karabiberini ayarlayalım.
İnce doğranmış dereotunu ya da maydanozu üzerine serperek çorbamızı süsleyelim.
Çorbamız hazır.
Afiyet Olsun! 🙂
Bir cevap yazın