Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Bezelye
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 1,5 Çorba Kaşığı Margarin
  • 4 Su Bardağı Et Suyu
  • Dereotu veya Maydanoz
  • Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber

Hazırlanışı

Bezelyelerden 1 çorba kaşığı kadar ayırıp gerisini haşlayalım, haşladığımız bezelyeleri süzgeçten geçirelim.

Unu yağda sarartıp kavuralım üstüne biraz su ilave ederek karıştıralım.

Süzdüğümüz haşlanmış bezelyeyi ilave ederek karıştıralım.

Et suyumuzu ekleyerek 20-25 dakika kaynatalım.

İçine önceden ayırdığımız bezelyeleri ekleyelim. Tuz ve karabiberini ayarlayalım.

İnce doğranmış dereotunu ya da maydanozu üzerine serperek çorbamızı süsleyelim.

Çorbamız hazır.

Afiyet Olsun! 🙂