Bamya Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 100 gr. Bamya
  • 200 gr. Kuzu Eti
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu
  • Sıvıyağ, Su, Tuz

Hazırlanışı

Sıvıyağı bir tencereye dökelim.

Etleri küçük doğrayalım ve tereyağı ile birlikte üstüne ekleyelim. Etler suyunu çekene kadar pişirelim.

Soğanı da küçük küçük doğrayarak ilave edip etlerle birlikte kavurmaya devam edelim.

Etlerin üzerine salça döküp bir süre karıştıralım.

İplerinden ayrılmış bamyaları, limon tuzunu, tuzunu ve suyunu dökerek çorbamızı pişmeye bırakıyoruz. Pişerken üstüne sıcak su ilavesi yapacağız ve 30-35 dakika sonra çorbamız hazır.

Afiyet Olsun! 🙂