Balık Uçtu Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg domates
  • 1 kg soğan
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 1 fincan pirinç
  • 100 gr İzmir tulum peyniri
  • 1/2 demet nane veya maydanoz

Yapılışı

Soğanı piyazlık doğrayın. Yağda kavurun. Domateslerin kabuklarını soyun. Dilimleyerek soğanların üzerine yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatıp, pişirin. Pirinci ayıklayıp, yıkayın. Domateslerin üzerine dökün. 2 fincan tuzlu suyu tencereye alın. Pirinç yumuşayana dek pişirin. Ocağı söndürüp, soğutun. Üzerine bol kıyılmış nane ve rendelenmiş peynir serperek servis yapın.

Afiyet Olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.