Ahududu Soslu Muhallebi

Malzemeler: (6 kişilik)

  • 1 kg süt
  • Yarım çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya

Sos için:

  • 1 su bardağı dondurulmuş ahududu
  • Yarım su bardağı vanilyalı dondurma

Yapılışı:

Bir tencereye sütü ve yarım çorba kaşığı unu koyarak kısık ateşte topak olmayacak şekilde karıştırın. Toz şeker, nişasta ve vanilyayı katıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Diğer tarafta küçük cam kaseleri suyla ıslatıp bir kepçe yardımıyla muhallebiyi kaselere doldurun. Kaseleri buzdolabında 3 saat beklettikten sonra servis tabaklarına ters çevirip çıkartın. Sos için, ahududu ve pudra şekerini mikserle karıştırarak sos kıvamına getirin. Muhallebiyi ahududu sosu ve dondurma ile beraber servis yapın. Sosu dilerseniz vişne veya çilekle de hazırlayabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.