Açma Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Paket Yaş Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 5 Su Bardağı Un
  • 1 Yumurta Akı

Hazırlanışı

Unu geni bir kaba koyalım ve ortasını açalım.

Mayayı, sütü, yağı ve yumurta akını unun ortasına koyalım.

Yavaşça yoğurmaya başlayalım.

Hamuru dinlenmeye bırakalım.

Bir süre sonra açma yapacağımız kadar bir ceviz büyüklüğünde hamuru elimize alalım ve içine margarip sürerek şekil verelim.

Margarin sürdüğümüzde açmalarımız kat kat güzel bir görüntüye sahip olacaktır.

Üstüne yumurta sarısı sürelim ve 200 dereceli fırında hafifçe kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun! 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.