Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi…

Gerekli Malzemeler

1 su bardağı su, 2 su bardağı et suyu, 2 kahve fincanı kırmızı mercimek, 1 kahve fincanı un, 1.5 kaşık yağ.

Yapılışı

Ayıklanmış mercimek su içerisinde iyice pişinceye kadar ateşte tutulur, süzgeçten geçirilir. Et suyu ve tuz katılarak bir iki dakika kaynatılır. Tencerede yağ eritilir. Üzerine un konarak hafifçe kavrulur. Bunların üzerine, süzüp pişirdiğiniz mercimekli et suyu yavaş yavaş dökülür. Karıştırılarak on, onbeş dakika pişirilir.

Afiyet Olsun:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.