Ramazan Şerbeti – Meyan Kökü Nasıl Yapılır?

Yemek Tarifleri 08 Haziran 2012 - 13:09 431 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Ramazan Şerbeti – Meyan Kökü Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • Bir Top Meyan Kökü
  • Su

Hazırlanışı

Bir avuç dolusu ezilmiş meyan kökünü derin bir tencereye koyalım. Üzerine 4-5 litre kadar su ekleyelim.

Meyan kökünün tortuları dibe çökene kadar birkaç saat bekletelim. Bu esnada suyun rengi ve tadı da değişecektir.

Tortulardan kurtulmak ve meyan şerbetinin berrak olması için dikkatlice tel süzgeçten geçirelim ve tekrar dinlendirmeye bırakalım.

Temiz bir çift kat tülbentten süzerek bir sürahiye veya şişeye boşaltalım. Tadını mutlaka kontrol edelim gerekirse tekrar süzelim veya su ilave edelim.

Soğuk şekilde içmenizi tavsiye ederim.

Dikkat edilmesi gereken noktalar şerbetin dibindeki tortulardan ve ıslanmış meyan kökünden kurtulmaktır.

Arzuya göre karanfil atılabilir.

Afiyet Olsun! 🙂



Yemekci
okandikici@hotmail.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Sahur Yemeklerimizi Zenginleştirmek

Ramazan ayında uykudan uyanıp sahur yapmak, çocukken çok büyük bir duygudur. Sizden başka herkes kalkmış so...

Tavuklu Milföy Tarifi

Hem pratik hem de çok lezzetli bir yemeğin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Tavuklu milföyleri çok se...

Tahinli Sufle Tarifi

Son dönemde klasik çikolatalı suflelere güzel bir alternatif geldi. Tahinli sufleyi denedikten sonra çikola...

Süt Dilimi Tarifi

Birçok markette satılan Kinder Süt Dilimi’ni evde yapmak çok kolay. Ufacık boyutlardaki sü...

BU MAKALEYE YORUM YAP

BU YAZIYA YORUM YAP