Diyet yapmak için hayatımızdan tüm lezzetli yemek ve tatlıları çıkarmamız gerektiği düşüncesi çoktan tarihe karıştı. Yediklerimize dikkat ederek ve sağlıklı malzemeler kullanarak oldukça lezzetli diyet yemekleri ve tatlılar hazırlayabiliriz. Aşağıda sizlerle oldukça hafif ve sağlıklı bir diyet tatlı seçeneği olan kepekli kurabiye tarifini paylaşıyoruz.
Malzemeler:
– 1 su bardağı kepekli un
– 2 su bardağı kepek
– ½ paket hamur kabartma tozu
– 2 çay kaşığı tarçın
– 2 çorba kaşığı doğal bal
– Rendelenmiş ½ limon (veya ¼ portakal) kabuğu
– 1 yumurta
– 1 su bardağı yarım yağlı yoğurt
Hazırlanışı:
Belirtilen malzemelerin tümünü uygun bir kapta karıştırın ve yoğurarak yumuşak bir hamur haline getirin. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın. Fırın tepsisini yağlayın ya da yağlı kağıt serin. Yağlı kağıt elbette daha sağlıklı ve diyete uygun olacaktır. Ardından hazırladığınız hamurdan yaklaşık bir kayısı büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve fırın tepsisine aralarında biraz mesafe bırakarak dizin. Arzu ederseniz kurabiye hamurlarının üzerine birer bütün fındık yerleştirin ya da dövülmüş fındık içi serpiştirin. Kurabiyeleri 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin. Kepekli kurabiye hazır, afiyet olsun!
Bir cevap yazın