Çarşı Poğçası Nasıl Yapılır?

Yemek Tarifleri 03 Mayıs 2013 - 21:39 203 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı erimiş margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • Aldığı kadar un

İç için

  • 150 gr beyaz peynir
  • Yeterince tuz

Yapılışı

Maya yoğurdun içinde iyice ezilir. Yağlar, tuz, 1 yumurtanın akı koyulup, iyice ezilir. Kulak memesi, yumuşaklığında bir hamur oluncaya kadar un katılarak yoğrulur. Üzerine yaş bez örtülüp, kabarıncaya kadar ılık bir yerde bekletilir. Mayalanan hamurdan iki ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, yağlanmış avucunuzda oval olarak açılır. Ortasına peynirli iç koyulup, ikiye kapatılır. Yağlanmış bir tepsiye koyulup, üzerine yumurta sarısı sürülür. Isıtılmış orta hararetli fırında renkte pişirilir ve servis yapılır.

Afiye Olsun 🙂 



Özlem Kaya
ozlemsaglam85@gmail.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Tavuklu Milföy Tarifi

Hem pratik hem de çok lezzetli bir yemeğin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Tavuklu milföyleri çok se...

Tahinli Sufle Tarifi

Son dönemde klasik çikolatalı suflelere güzel bir alternatif geldi. Tahinli sufleyi denedikten sonra çikola...

Süt Dilimi Tarifi

Birçok markette satılan Kinder Süt Dilimi’ni evde yapmak çok kolay. Ufacık boyutlardaki sü...

Gurme Kahve Kavurma ile Kahvede Tazelik

Kaliteli bir kahve içiminin başlıca şartı taze kavrulmuş ve taze öğütülmüş kahve

BU MAKALEYE YORUM YAP

BU YAZIYA YORUM YAP